An toàn thực phẩm là vấn đề có ý nghĩa đặc biệt quan trọng, liên quan trực tiếp đến sức khỏe, tính mạng của Nhân dân; đồng thời là thước đo đạo đức, lương tâm và trách nhiệm của mỗi cá nhân, tổ chức tham gia sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Trong đó, lĩnh vực chăn nuôi, thú y, giết mổ, vận chuyển và tiêu thụ sản phẩm động vật đóng vai trò then chốt, cần được quản lý chặt chẽ, đúng quy định của pháp luật.

I. TĂNG CƯỜNG QUẢN LÝ NHÀ NƯỚC - BẢO VỆ SỨC KHỎE NHÂN DÂN

Công tác quản lý nhà nước đối với lĩnh vực chăn nuôi, thú y và vệ sinh an toàn thực phẩm trên địa bàn xã Hiển Khánh cần được triển khai đồng bộ, thường xuyên, quyết liệt, nhằm:

+ Kiểm soát chặt chẽ hoạt động chăn nuôi, giết mổ, vận chuyển, kinh doanh và tiêu thụ sản phẩm động vật theo đúng quy định của pháp luật.

+ Ngăn chặn và xử lý nghiêm các hành vi buôn bán, tiêu thụ thực phẩm không rõ nguồn gốc, thực phẩm nhiễm bệnh, sử dụng phụ gia, hóa chất cấm, chất tạo màu, chất “cẩm”, chất tăng trọng gây nguy hại cho sức khỏe con người.

+ Chủ động phòng, chống dịch bệnh trên đàn gia súc, gia cầm; bảo đảm môi trường sống an toàn, lành mạnh cho Nhân dân.

+ Mọi hành vi vì lợi nhuận trước mắt mà coi thường sức khỏe cộng đồng đều phải được phát hiện, xử lý nghiêm minh theo quy định của pháp luật.

II. ĐỀ CAO ĐẠO ĐỨC NGHỀ NGHIỆP - LƯƠNG TÂM, TRÁCH NHIỆM TRONG SẢN XUẤT, KINH DOANH

Mỗi hộ chăn nuôi, cơ sở giết mổ, người vận chuyển, cá nhân, tổ chức kinh doanh thực phẩm cần nâng cao ý thức chấp hành pháp luật và đạo đức nghề nghiệp:

- Thực hiện nghiêm các quy định về chăn nuôi an toàn sinh học, tiêm phòng, kiểm dịch thú y.

- Không giết mổ, vận chuyển, buôn bán gia súc, gia cầm ốm, chết hoặc không rõ nguồn gốc.

- Tuyệt đối không sử dụng các loại chất cấm, phụ gia độc hại, hóa chất không được phép trong chăn nuôi, bảo quản, chế biến thực phẩm.

- Kinh doanh phải gắn với lương tâm, trách nhiệm; lấy sức khỏe Nhân dân làm mục tiêu cao nhất, góp phần xây dựng uy tín cá nhân và uy tín của địa phương.

III. NGƯỜI TIÊU DÙNG THÔNG THÁI - GIÁM SÁT TỪ CỘNG ĐỒNG

Mỗi người dân xã Hiển Khánh cần phát huy vai trò là người tiêu dùng thông thái:

- Lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, kiểm soát thú y, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

- Không mua, không sử dụng thực phẩm giá rẻ bất thường, có màu sắc, mùi vị khác lạ, không đảm bảo an toàn.

- Chủ động phát hiện, phản ánh kịp thời đến chính quyền địa phương, cơ quan chức năng các cơ sở, điểm bán, hoạt động giết mổ, vận chuyển, kinh doanh thực phẩm không rõ nguồn gốc, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Sự chủ động và tinh thần trách nhiệm của Nhân dân chính là yếu tố quan trọng góp phần ngăn chặn thực phẩm bẩn ngay từ cơ sở.

IV. PHÁT HUY TRÁCH NHIỆM CỦA CÁC CƠ QUAN, ĐƠN VỊ TRÊN ĐỊA BÀN XÃ

Công tác quản lý nhà nước về chăn nuôi, thú y và an toàn thực phẩm chỉ đạt hiệu quả cao khi có sự vào cuộc đồng bộ của cả hệ thống chính trị:

- Phòng Đăng Nhập Dubai Palace: Tham mưu, hướng dẫn, kiểm tra việc thực hiện các quy định pháp luật về chăn nuôi, giết mổ, kinh doanh thực phẩm.

- Phòng Văn hóa - Xã hội: Đẩy mạnh công tác thông tin, tuyên truyền, nâng cao nhận thức của Nhân dân về an toàn thực phẩm và bảo vệ sức khỏe cộng đồng.

- Ngành Y tế: Giám sát nguy cơ mất an toàn thực phẩm, kịp thời cảnh báo, xử lý các vụ việc liên quan đến ngộ độc thực phẩm.

- Nhà trường: Tăng cường giáo dục học sinh ý thức giữ gìn vệ sinh an toàn thực phẩm, hình thành thói quen tiêu dùng an toàn từ sớm. Thực hiện tốt các quy định bếp ăn bán trú…

- Ban Chỉ đạo 389: Tăng cường kiểm tra, kiểm soát, xử lý nghiêm các hành vi buôn lậu, gian lận thương mại, kinh doanh thực phẩm không rõ nguồn gốc.

- Công an xã Hiển Khánh: Chủ động nắm chắc tình hình địa bàn; phối hợp với các ngành chức năng kiểm tra, phát hiện và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm pháp luật trong lĩnh vực chăn nuôi, giết mổ, vận chuyển, kinh doanh thực phẩm; ngăn chặn tình trạng vận chuyển, buôn bán gia súc, gia cầm, sản phẩm động vật không qua kiểm dịch; đồng thời đẩy mạnh tuyên truyền, vận động Nhân dân không tiếp tay cho các hành vi vi phạm, kịp thời tố giác các điểm bán thực phẩm không an toàn, góp phần giữ vững an ninh trật tự trên địa bàn.

- Đề nghị MTTQ Việt Nam xã và các đoàn thể: Phát huy vai trò giám sát, vận động đoàn viên, hội viên và Nhân dân chấp hành nghiêm các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm.

V. CHUNG TAY XÂY DỰNG HIỂN KHÁNH AN TOÀN - VĂN MINH - PHÁT TRIỂN

Bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm là trách nhiệm của toàn xã hội. Mỗi tổ chức, cá nhân và mỗi người dân hãy chung tay hành động bằng những việc làm thiết thực, cụ thể, không thờ ơ trước các hành vi vi phạm.

Vì sức khỏe của Nhân dân, vì tương lai của con em chúng ta, quyết tâm xây dựng xã Hiển Khánh:

Không thực phẩm bẩn

Không kinh doanh thiếu đạo đức

Không tiếp tay cho vi phạm pháp luật

Góp phần xây dựng quê hương Hiển Khánh an toàn, văn minh và phát triển bền vững.

UBND xã Hiển Khánh.