Tại buổi kiểm tra, đoàn đã kiểm tra các nội dung như: các điều kiện cơ sở vật chất khu vực bếp ăn, khu vực sơ chế, chế biến; khu vực phòng ăn cho học sinh; khu vực bảo quản sản phẩm bao gói sẵn, đồ khô, giá, kệ thực phẩm. Kiểm tra các điều kiện về trang thiết bị, dụng cụ gồm tủ bảo quản thực phẩm, dụng cụ chế biến, chứa đựng, tủ lưu mẫu, dụng cụ lưu mẫu. Quy trình chế biến thực phẩm, nguồn gốc nguyên liệu và hồ sơ pháp lý liên quan đến công tác an toàn thực phẩm; giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm của người trực tiếp chế biến thực phẩm tại bếp ăn của trường; giấy xác nhận đủ sức khỏe của người quản lý và người trực tiếp chế biến thực phẩm; sổ kiểm tra 3 bước, ghi chép cơ bản đẩy đủ các thông tin theo quy định; Hợp đồng của cơ sở giáo dục với hộ kinh doanh cung cấp các loại thực phẩm; Hợp đồng của cơ sở giáo dục với đơn vị cung cấp các sản phẩm sữa học đường.  

     Qua kiểm tra cho thấy, Trường Mầm non Nguyễn Úy đã thực hiện tốt các quy định về bảo đảm an toàn thực phẩm. Khu vực bếp ăn được bố trí theo nguyên tắc một chiều, dụng cụ chế biến được vệ sinh sạch sẽ, thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, việc lưu mẫu thức ăn được thực hiện đúng quy định. Đội ngũ nhân viên nhà bếp có đầy đủ giấy khám sức khỏe định kỳ và được tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm. Bên cạnh công tác kiểm tra, đoàn còn tuyên truyền các kiến thức, quy định của pháp luật về bảo đảm an toàn thực phẩm, nâng cao ý thức bảo đảm an toàn thực phẩm tới cán bộ quản lý, nhân viên tại nhà trường. Đây là hoạt động thiết thực của Đoàn kiểm tra liên ngành bảo đảm an toàn thực phẩm phường Nguyễn Uý nhằm bảo vệ sức khỏe, sự phát triển toàn diện của trẻ em - những mầm non tương lai của đất nước. Mỗi bữa ăn an toàn tại trường học chính là nền tàng quan trọng để các em phát triển toàn diện cả về thể chất và trí tuệ. /. 

                                  Kiều Loan – Xóc đĩa online - Dubai Palace Casino DVSNC phường Nguyễn Uý