Thanh tra bếp ăn tập thể trên địa bàn huyện Gia Viễn
Thứ Tư, 24/08/2016
Lượt xem: 1170
Vừa qua, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh tiến hành thanh kiểm tra các bếp ăn tập thể của một số doanh tại Khu Tải App DubaiPalace trên bàn huyện Gia Viễn.
Qua thanh tra cho thấy, nhiều cơ sở cung cấp suất ăn có điều kiện chế biến thực phẩm thủ công, chật chội, hệ thống nước thải chưa đảm bảo, nền trơn chưa đảm bảo an toàn lao động; quá trình bảo quản, vận chuyển thô sơ khó bảo đảm về vệ sinh thực phẩm. Nhiều cơ sở chọn suất ăn giá rẻ, ký hợp đồng đơn vị cung cấp suất ăn nhỏ lẻ, rất khó kiểm soát chất lượng; Có những cơ sở chưa biết cách lưu mẫu thức ăn, người trực tiếp Bài casino Dubai chưa khám sức khỏe định kỳ, trong quá trình chế biến hầu như không đeo găng tay, tạp dề, khẩu trang và cho rằng đeo vào nóng, vướng... đây chính là nguy cơ có thể xảy ngộ độc thực phẩm tập thể. Đoàn đã yêu cầu các cơ sở khắc phục hạn chế trên và thực hiện đúng yêu cầu của Luật An toàn thực phẩm hgops phần hạn chế thấp nhất trường hợp ngộ độc thực phẩm tập thể ./.
Thu Minh
