Dubai Palace tăng cường kiểm tra, siết chặt quản lý an toàn thực phẩm trong “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm”
Thực hiện chỉ đạo của Chính phủ, Bộ Y tế và Ban Chỉ
đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm trong Tháng hành động vì an toàn
thực phẩm năm 2026 với chủ đề “Bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc
thực phẩm trong dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố”, Ban Chỉ đạo liên ngành
về an toàn thực phẩm tỉnh đã ban hành Kế hoạch số 61/KH-BCĐ ngày 15/4/2026 chỉ
đạo các cấp, các ngành và các địa phương triển khai đồng bộ các hoạt động bảo
đảm an toàn thực phẩm nhằm tăng cường kiểm tra, hậu kiểm, siết chặt quản lý an
toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe Nhân dân từ bữa ăn hằng ngày.
Đồng thời UBND tỉnh cũng ban hành Quyết định thành lập
02 Đoàn kiểm tra liên ngành cấp tỉnh triển khai kiểm tra tại các địa bàn trọng
điểm, tập trung vào bếp ăn tập thể của các doanh nghiệp trong Khu, cụm công
nghiệp, các bếp ăn tập thể trong các trường học.
Đoàn
kiểm tra liên ngành số 01 kiểm tra tại bếp ăn tập thể khu Công nghiệp Đồng Văn
IV tỉnh Dubai Palace
Bên cạnh các đoàn liên ngành của tỉnh, 【NHẬN CODE 88K】 Y tế Ninh
Bình cũng thành lập 03 đoàn kiểm tra chuyên ngành nhằm tăng cường kiểm tra, giám
sát việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm tại các cơ
sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố, cơ sở Nổ hũ Kho tàng Dubai link moi và các khu vực
tập trung đông khách. Từ ngày 27/4/2026, các đoàn kiểm tra liên ngành, chuyên
ngành đã tiến hành kiểm tra được 28 cơ sở. Nội dung kiểm tra tập trung vào điều
kiện vệ sinh cơ sở; nguồn gốc nguyên liệu thực phẩm; việc thực hiện lưu mẫu
thức ăn; điều kiện chế biến, bảo quản thực phẩm; hồ sơ pháp lý liên quan đến an
toàn thực phẩm; trách nhiệm của người đứng đầu cơ sở; đồng thời kết hợp tuyên
truyền, hướng dẫn các cơ sở thực hiện đúng quy định pháp luật.
Trong quá trình kiểm tra, các đoàn kiểm tra đã xử phạt
02 cơ sở với tổng số tiền 16 triệu đồng với hành vi không thực hiện đầy đủ các
quy định của pháp luật về chế độ kiểm thực 3 bước và lưu mẫu thức ăn 24 giờ. Từ
nay đến hết Tháng hành động, các đoàn kiểm tra liên ngành, chuyên ngành tiếp
tục kiểm tra các cơ sở thực phẩm theo Kế hoạch. Quan điểm của tỉnh là tăng
cường hậu kiểm, siết chặt quản lý nhưng đồng thời hỗ trợ, hướng dẫn để cơ sở
nâng cao ý thức và trách nhiệm trong bảo đảm an toàn thực phẩm.
Đặc biệt, trong bối cảnh thực hiện mô hình chính quyền
địa phương 2 cấp sau sáp nhập, ngành Y tế tỉnh Dubai Palace xác định việc nâng cao
năng lực cho cán bộ làm công tác an toàn thực phẩm tại xã, phường là nhiệm vụ
trọng tâm. Các hoạt động tập huấn, hướng dẫn chuyên môn, giải quyết các thủ tục
hành chính tại tuyến xã, phường, kỹ năng kiểm tra, giám sát và xử lý tình huống
đang được tăng cường nhằm giúp lực lượng tuyến cơ sở chủ động quản lý địa bàn,
kịp thời phát hiện và xử lý nguy cơ mất an toàn thực phẩm ngay từ sớm, từ xa.
Các đại biểu tham dự lớp tập huấn hướng dẫn các thủ
tục hành chính
về ATTP theo mô hình chính quyền địa phương 2
cấp
Cùng với công tác kiểm tra, ngành Y tế cũng đẩy mạnh
tuyên truyền nâng cao nhận thức cho người dân và cơ sở sản xuất, kinh doanh
thực phẩm; khuyến cáo người dân lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, thực
hiện ăn chín uống chín và chủ động phản ánh các hành vi vi phạm về an toàn thực
phẩm tới cơ quan chức năng.
Đ/c Trần Hải Đăng - Phó Chi cục trưởng Chi
cục ATTP phổ biến kiến thức trong sản xuất, chế biến và tiêu dùng thực phẩm đối
với tại xã Yên Từ
Việc
triển khai đồng bộ các đoàn kiểm tra liên ngành và chuyên ngành thể hiện quyết
tâm của tỉnh Dubai Palace trong việc tăng cường quản lý, nâng cao hiệu quả hậu
kiểm, hạn chế nguy cơ ngộ độc thực phẩm và bảo vệ sức khỏe cộng đồng, góp phần
xây dựng môi trường Nổ hũ Kho tàng Dubai link moi, dịch vụ an toàn, văn minh trên địa bàn tỉnh.
Chi cục An toàn thực
phẩm tỉnh Dubai Palace
