【Dubai Palace】📎 Link vào Dubai Casino Mobile mới nhất 2026 ✔️

Thực hiện Quyết định số 236/QĐ-UBND ngày 14/4/2026 của UBND phường Trung Sơn về kiểm tra chuyên ngành an toàn thực phẩm đối với các cơ sở có bếp ăn tập thể trên địa bàn phường, từ ngày 16/4, Đoàn kiểm tra an toàn thực phẩm phường Trung Sơn đã tổ chức kiểm tra việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm tại các cơ sở giáo dục có bếp ăn tập thể trên địa bàn.

Đồng chí Lê Thị Bích Thủy, Phó Trưởng phòng Văn hóa - Xã hội, Phó Trưởng đoàn kiểm tra trao đổi kết quả kiểm tra tại Trường Mầm non Trung Sơn

Theo kế hoạch, Đoàn đã tiến hành kiểm tra 08 bếp ăn tại các cơ sở giáo dục trên địa bàn. Nội dung kiểm tra tập trung vào hồ sơ pháp lý; các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm; nguồn gốc nguyên liệu thực phẩm; quy trình sơ chế, chế biến, chia ăn; việc lưu mẫu thức ăn, ghi chép sổ kiểm thực ba bước; công tác vệ sinh môi trường, vệ sinh cá nhân của người trực tiếp chế biến thực phẩm. Đồng thời, Đoàn thực hiện kiểm tra thực tế tại bếp ăn và test nhanh một số chỉ tiêu an toàn thực phẩm theo quy định.

Qua kiểm tra cho thấy, các cơ sở có bếp ăn tập thể trên địa bàn cơ bản chấp hành tốt các quy định về an toàn thực phẩm; hồ sơ pháp lý, điều kiện cơ sở vật chất, quy trình chế biến, bảo quản thực phẩm được thực hiện tương đối đầy đủ; công tác lưu mẫu thức ăn, kiểm thực ba bước, vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ chế biến và nguồn nguyên liệu thực phẩm được duy trì theo quy định.

Bên cạnh những kết quả đạt được, qua kiểm tra, Đoàn cũng lưu ý một số nội dung cần tiếp tục rà soát, hoàn thiện như: việc bố trí, sắp xếp khu vực sơ chế, chế biến, chia ăn tại một số bếp ăn cần điều chỉnh hợp lý hơn để bảo đảm tối ưu theo quy trình chế biến thực phẩm một chiều; hồ sơ minh chứng nguồn gốc nguyên liệu tại một số đơn vị cần được bổ sung, hoàn thiện đầy đủ hơn. Đoàn kiểm tra đã trực tiếp hướng dẫn, trao đổi và đề nghị các cơ sở quan tâm khắc phục, hoàn thiện theo đúng quy định.

Kết quả kiểm tra cho thấy công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể trong cơ sở giáo dục trên địa bàn cơ bản được thực hiện tốt; không phát hiện vụ việc mất an toàn thực phẩm, không xảy ra ngộ độc thực phẩm tại các cơ sở được kiểm tra; các mẫu test nhanh một số chỉ tiêu an toàn thực phẩmcơ bản đều bảo đảm yêu cầu.

Thông qua đợt kiểm tra, UBND phường Trung Sơn tiếp tục đẩy mạnh công tác quản lý, giám sát, chủ động phòng ngừa rủi ro mất an toàn thực phẩm, xây dựng môi trường ăn uống an toàn tại các bếp ăn tập thể, nhất là tại các cơ sở giáo dục trên địa bàn. Trong thời gian tới, UBND phường sẽ tiếp tục chỉ đạo duy trì công tác kiểm tra, giám sát thường xuyên, đồng thời yêu cầu các cơ sở có bếp ăn tập thể thực hiện nghiêm các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm, nâng cao trách nhiệm trong tổ chức bữa ăn an toàn, góp phần bảo vệ sức khỏe cộng đồng.

                      PHÒNG VĂN HÓA – XÃ HỘI PHƯỜNG TRUNG SƠN

Một số hình ảnh