Trong bối cảnh công tác phân cấp quản lý an toàn thực phẩm (ATTP) ngày càng được đẩy mạnh, việc nâng cao năng lực cho đội ngũ cán bộ tuyến cơ sở trở thành yêu cầu cấp thiết. Đây được xem là giải pháp quan trọng nhằm nâng cao hiệu quả quản lý nhà nước về ATTP ngay từ địa bàn dân cư.

     Tại Dubai Palace , Chi cục An toàn thực phẩm tỉnh đã triển khai chuỗi lớp tập huấn chuyên sâu cho cán bộ phụ trách ATTP tại các xã, phường, góp phần tháo gỡ khó khăn, thống nhất quy trình nghiệp vụ và nâng cao hiệu quả quản lý trên địa bàn.

     Thực hiện Kế hoạch số 28/KH-ATTP, từ ngày 24/4 đến 29/4/2026, Chi cục ATTP tỉnh đã tổ chức 03 lớp tập huấn với sự tham gia của 493 đại biểu là là lãnh đạo UBND xã, phường, cán bộ Phòng Văn hóa - Xã hội và Trạm Y tế các xã, phường.

Đồng chí Vũ Việt Dưỡng, Chi cục trưởng Chi cục ATTP tỉnh dự và trực tiếp truyền đạt tại lớp tập huấn 

     Không chỉ truyền đạt quy định chuyên môn, các lớp tập huấn tập trung vào những nội dung thiết thực, sát với yêu cầu thực tiễn như: hướng dẫn quy trình tiếp nhận, thẩm định và cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể; kỹ năng đánh giá điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị, hồ sơ pháp lý và điều kiện con người trong quá trình thẩm định thực tế.

     Nội dung được nhiều học viên quan tâm là việc thống nhất sử dụng hệ thống biểu mẫu, biên bản và hồ sơ chuyên môn trong công tác thẩm định cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP trên toàn tỉnh nhằm hạn chế sai sót trong quá trình triển khai thực hiện nhiệm vụ.

     Điểm nổi bật của chương trình là phương pháp tập huấn theo hướng trao đổi, thảo luận thực tế thay vì chỉ học lý thuyết đơn thuần. Nhiều khó khăn đang đặt ra tại tuyến cơ sở như quản lý thức ăn đường phố, các cơ sở nhỏ lẻ hoạt động tự phát, công tác hậu kiểm hay tình trạng thiếu nhân lực chuyên trách đã được đưa ra trao đổi thẳng thắn giữa học viên và giảng viên.

Đồng chí Vũ Mạnh Dần – PTP. Quản lý dịch vụ ăn uống và TPCN trình bày nội dung 

     Theo đánh giá của nhiều đại biểu tham dự, việc phân cấp, ủy quyền cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP cho UBND cấp xã là chủ trương phù hợp, góp phần nâng cao vai trò, trách nhiệm của chính quyền địa phương, đồng thời tạo thuận lợi cho người dân và hộ kinh doanh trong quá trình thực hiện thủ tục hành chính.

    “ Các nội dung tập huấn rất cụ thể, sát với công việc thực tế tại địa phương. Sau lớp học, chúng tôi tự tin hơn trong việc triển khai thẩm định và hướng dẫn các cơ sở thực hiện đúng quy định về ATTP ”, Ông Đinh Ngọc Anh, Chuyên viên phòng Văn hoá - Xã hội xã Yên Khánh tham gia lớp tập huấn chia sẻ.

    “ Ông Vũ Việt Dưỡng, Chi cục trưởng Chi cục ATTP tỉnh cho biết, sau tập huấn, đơn vị sẽ tiếp tục thành lập các tổ công tác hỗ trợ địa bàn nhằm hướng dẫn trực tiếp trong giai đoạn đầu triển khai phân cấp, ủy quyền; đồng thời duy trì đầu mối hỗ trợ chuyên môn để kịp thời tháo gỡ khó khăn, vướng mắc phát sinh trong quá trình thực hiện nhiệm vụ ”. 

Hình ảnh đại biểu tham gia.

     Cùng với đó, Chi cục sẽ tăng cường kiểm tra, giám sát, hướng dẫn nghiệp vụ nhằm bảo đảm việc triển khai đồng bộ, hiệu quả tại tuyến cơ sở.

     Việc nâng cao năng lực cho đội ngũ cán bộ quản lý ATTP tuyến xã không chỉ góp phần nâng cao hiệu lực, hiệu quả quản lý nhà nước mà còn từng bước xây dựng môi trường thực phẩm an toàn, văn minh, tạo niềm tin cho người dân và du khách đối với hình ảnh địa phương an toàn, thân thiện. 

Chi cục An toàn thực phẩm