Nhằm tăng cường công tác quản lý nhà nước về vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP), đảm bảo sức khỏe cho học sinh và cán bộ, giáo viên, ngày 05/5/2026, UBND xã Cổ Lễ đã tổ chức Hội nghị triển khai công tác kiểm tra liên ngành VSATTP đối với bếp ăn tập thể tại các cơ sở giáo dục trên địa bàn.

      Tham dự hội nghị có đồng chí Trần Duy Hưng - Phó Chủ tịch UBND xã, Trưởng đoàn kiểm tra; các thành viên trong Đoàn kiểm tra liên ngành VSATTP xã Cổ Lễ.

      Tại hội nghị, đồng chí Phó chủ tịch UBND xã đã nhấn mạnh tầm quan trọng của công tác đảm bảo VSATTP trong trường học, đặc biệt là tại các bếp ăn tập thể – nơi trực tiếp chế biến và cung cấp suất ăn hàng ngày cho học sinh. Trong thời gian qua, các cơ sở giáo dục trên địa bàn xã đã có nhiều nỗ lực trong việc nâng cao chất lượng bữa ăn, đảm bảo dinh dưỡng và an toàn thực phẩm. Tuy nhiên, vẫn còn một số tồn tại cần được khắc phục như: điều kiện cơ sở vật chất chưa đồng bộ, quy trình lưu mẫu thực phẩm chưa chặt chẽ, việc kiểm soát nguồn nguyên liệu đầu vào có lúc còn lỏng lẻo.

      Hội nghị đã thông qua Kế hoạch số 01/KH-ĐKT ngày 24/4/2026 của Đoàn kiểm tra liên ngành VSATTP tại bếp ăn trường học trên địa bàn xã, trong đó tập trung kiểm tra các nội dung trọng tâm như: điều kiện cơ sở vật chất bếp ăn; quy trình chế biến, bảo quản thực phẩm; nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu; việc thực hiện lưu mẫu thức ăn; hồ sơ pháp lý liên quan đến VSATTP; công tác tập huấn, khám sức khỏe định kỳ cho nhân viên chế biến thực phẩm.

      Đoàn kiểm tra liên ngành sẽ tiến hành kiểm tra tại các cơ sở giáo dục theo Lịch thông báo đã gửi trước tới các nhà trường, kịp thời phát hiện, chấn chỉnh và xử lý nghiêm các vi phạm (nếu có). Đồng thời, kết hợp công tác kiểm tra với tuyên truyền, hướng dẫn nhằm nâng cao nhận thức và trách nhiệm của các đơn vị trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm.

      Phát biểu kết luận hội nghị, đồng chí Trần Duy Hưng - Phó Chủ tịch UBND xã, Trưởng đoàn kiểm tra đề nghị các thành viên Đoàn kiểm tra liên ngành phát huy tinh thần trách nhiệm, thực hiện kiểm tra đúng quy định, khách quan, hiệu quả. Các cơ sở giáo dục cần nghiêm túc thực hiện các quy định về VSATTP, chủ động rà soát, khắc phục tồn tại, nâng cao chất lượng bếp ăn tập thể, góp phần đảm bảo sức khỏe cho học sinh và xây dựng môi trường giáo dục an toàn, lành mạnh.

      Hội nghị là bước triển khai quan trọng, góp phần nâng cao hiệu quả công tác quản lý VSATTP trên địa bàn xã Cổ Lễ trong thời gian tới.

Nguồn tin bài: Phòng Văn hóa - Xã hội