Bánh Nướng nhân thập cẩm Trường Nhiễu – món quà hiếu nghĩa

          Không biết từ bao giờ, món bánh nướng đã trở thành món bánh truyền thống của người dân Việt Nam mỗi mùa trăng thu. Thức bánh nhìn thì mộc mạc, tên gọi cũng giản dị, nhưng bên trong lại là kết tinh những sản vật của đất trời.

          Bánh nướng có nhiều loại, trong đó Bánh nướng nhân thập cẩm là một trong những loại bánh phổ biến được ưa chuộng trên thị trường.  Nhân thập cẩm được làm từ mứt bí, hạt dưa, hạt sen, vừng, lạc rang, lạp xưởng, thịt mỡ...để tăng thêm chất lượng, vị bùi béo ngậy Bánh Nướng nhân thập cẩm Trường Nhiễu được mix thêm hạt Điều. Những nguyên liệu này được đôi bàn tay khéo léo của các nghệ nhân tẩm ướp đúng độ, để chiếc bánh làm ra không những đẹp mà còn phải rất thơm ngon.

          Vỏ bánh nướng thơm ngậy và giòn, thứ nhân thập cẩm với đủ vị - hương - sắc này chẳng hề rối mà lại quyến rũ khó tả: vừa ngậy béo, thơm bùi, vừa ngọt mát, thanh tao.

          Những ngày xa xưa trong ký ức, khi của ngon vật lạ còn hiếm hoi, bánh Trung thu là thức quà trân quý mà đứa trẻ nào khi nhắc đến cũng háo hức thòm thèm và chờ đợi. Được ăn bánh Trung thu với trẻ con khi ấy là một niềm hạnh phúc dẫu chiếc bánh chỉ có một loại nhân thập cẩm, vỏ bánh nướng thường loáng thoáng mùi dầu mỡ ngai ngái… nhưng đó là miếng bánh Trung thu ngon nhất trên đời.

          Ngày nay, bánh của các thương hiệu lớn bán khắp nơi với màu sắc và hương vị mới hấp dẫn nhưng nhiều người vẫn “trung thành” với loại bánh nướng bánh dẻo truyền thống của Hải Hậu. Những chiếc bánh này được cho là giữ được hương vị cổ xưa của Hải Hậu nhưng có lẽ vì chúng mang nặng kỉ niệm một thời đã xa đầy thương nhớ.

          Bánh nướng nhân thập cẩm Trường Liễu của Hộ kinh doanh Vũ Thị Nhiễu ở SN 60 Thôn 6 Yên Định, xã Hải Hậu là tâm điểm của nhiều người sành ăn bởi hương vị truyền thống kế hợp công nghệ hiện đại, đáp ứng được nhu cầu thị hiếu của các khách hàng. Không chỉ sản xuất dịp Tết Trung Thu gia đình còn được khách hàng đặt vài trăm chiếc 1 ngày vào những các dịp đình đám, làm quà sang trọng cho lễ vu quy và cũng là món quà bày tỏ tấm lòng hiếu nghĩa với ông bà, bố mẹ.../

Bánh Nướng nhân thập cẩm Trường Liễu - OCCOP ***

Địa chỉ: Hộ kinh doanh: Vũ Thị Nhiễu - Số nhà 60, Thôn 6 Yên Định, xã Hải Hậu

SĐT: 0941.918.755